છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે દરિયાઈ પાણીના ડિસેલિનેશન અને રંગ અલગ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. જો કે, પટલમાં ખાદ્ય ઉદ્યોગ જેવા વિશાળ શ્રેણીના ઉપયોગો છે.
શિંશુ યુનિવર્સિટીના ગ્લોબલ એક્વાટિક ઇનોવેશન સેન્ટરની એક સંશોધન ટીમે દૂધમાં ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલના ઉપયોગનો અભ્યાસ કર્યો છે. આ પ્રકારની પટલ સામાન્ય રીતે ગાઢ ગંદકીનું સ્તર બનાવે છે (કાર્બન, "લેક્ટોઝ-મુક્ત દૂધ માટે ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલ" પોલિમર પટલ પર.).
લેક્ટોઝ અને પાણી દ્વારા પ્રસારિત ગ્રેફિન ઓક્સાઇડ પટલને બંધ કરો; દૂધમાં ચરબી, પ્રોટીન અને મેક્રોમોલેક્યુલ્સ છોડી દો.
ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલ છિદ્રાળુ ફાઉલિંગ સ્તરો ઉત્પન્ન કરવાનો ફાયદો ધરાવે છે, તેથી તેમનું ગાળણ પ્રદર્શન વ્યાપારી પોલિમર પટલ કરતાં વધુ સારી રીતે જાળવી શકાય છે. ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલની અનન્ય રસાયણશાસ્ત્ર અને સ્તરવાળી રચના ચરબી, પ્રોટીન અને કેટલાક ખનિજોને દૂર કરતી વખતે લેક્ટોઝ અને પાણીના પ્રવેશને વધારવાની મંજૂરી આપે છે. તેથી, વ્યાપારી પોલિમર ફિલ્મ્સની તુલનામાં દૂધની રચના, સ્વાદ અને પોષણ મૂલ્ય વધુ સારી રીતે સાચવી શકાય છે.
છિદ્રાળુ ફાઉલિંગ સ્તર અને ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલની અનન્ય સ્તરવાળી રચનાને કારણે, લેક્ટોઝ અને લેક્ટોઝ પર્મીયેશન ફ્લક્સની સાંદ્રતા વ્યાપારી નેનોફિલ્ટ્રેશન પટલ કરતા ઘણી વધારે છે. 1 μm ના છિદ્ર કદવાળા સપોર્ટ પટલનો ઉપયોગ ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલ તરીકે કરીને, બદલી ન શકાય તેવા દૂષણમાં સુધારો થાય છે. આ છિદ્રાળુ ફાઉલિંગ સ્તરની રચના તરફ દોરી જાય છે, જે દૂધને ફિલ્ટર કર્યા પછી પાણીના પ્રવાહના ઉચ્ચ પુનઃપ્રાપ્તિ દરને સક્ષમ બનાવે છે.
લેક્ટોઝ પ્રત્યે તેની ઉત્તમ એન્ટિફાઉલિંગ કામગીરી અને ઉચ્ચ પસંદગીશીલતા પર ભાર મૂકતા, આ અગ્રણી કાર્ય ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ખાસ કરીને ડેરી ઉદ્યોગમાં ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલના ઉપયોગને દર્શાવે છે. આ પદ્ધતિ પીણાંમાંથી ખાંડ દૂર કરવાની મહાન સંભાવના જાળવી રાખે છે, જ્યારે અન્ય ઘટકોને જાળવી રાખે છે, આમ તેમના પોષણ મૂલ્યમાં વધારો કરે છે.
કાર્બનિક-સમૃદ્ધ દ્રાવણો (જેમ કે દૂધ) ના ઉચ્ચ એન્ટિફ્યુલિંગ ગુણધર્મો તેને અન્ય એપ્લિકેશનો (જેમ કે ગંદાપાણીની સારવાર અને તબીબી એપ્લિકેશનો) માટે પણ એક આદર્શ પસંદગી બનાવે છે. જૂથ ગ્રેફિન ઓક્સાઇડ ફિલ્મના ઉપયોગનું અન્વેષણ કરવાનું ચાલુ રાખવાની યોજના ધરાવે છે.
આ કાર્ય જૂથના અગાઉના સંશોધન પરિણામો પર આધારિત છે, એટલે કે કુદરતી નેનોટેકનોલોજીમાં દરિયાઈ પાણીના ડિસેલિનેશન માટે સ્પ્રે કરેલા ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલ ("અસરકારક NaCl અને હાઇબ્રિડ ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ/ગ્રાફીન સ્તરવાળી પટલનો રંગ અસ્વીકાર") ની રચના. પટલ ગ્રાફીનના થોડા સ્તરો ઉમેરીને ઉન્નત રાસાયણિક સ્થિરતા દર્શાવે છે, જ્યારે પાંચ દિવસની કામગીરી પછી સ્થિર ગાળણક્રિયા કામગીરી દર્શાવે છે. વધુમાં, સ્કેલેબિલિટીની દ્રષ્ટિએ સ્પ્રે ડિપોઝિશન પદ્ધતિ ખૂબ જ આશાસ્પદ છે.
લેક્ટોઝ પ્રત્યે તેની ઉત્તમ એન્ટિફાઉલિંગ કામગીરી અને ઉચ્ચ પસંદગીશીલતા પર ભાર મૂકતા, આ અગ્રણી કાર્ય ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ખાસ કરીને ડેરી ઉદ્યોગમાં ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલના ઉપયોગને દર્શાવે છે. આ પદ્ધતિ પીણાંમાંથી ખાંડ દૂર કરવાની મહાન સંભાવના જાળવી રાખે છે, જ્યારે અન્ય ઘટકોને જાળવી રાખે છે, આમ તેમના પોષણ મૂલ્યમાં વધારો કરે છે.
કાર્બનિક-સમૃદ્ધ દ્રાવણો (જેમ કે દૂધ) ના ઉચ્ચ એન્ટિફ્યુલિંગ ગુણધર્મો તેને અન્ય એપ્લિકેશનો (જેમ કે ગંદાપાણીની સારવાર અને તબીબી એપ્લિકેશનો) માટે પણ એક આદર્શ પસંદગી બનાવે છે. જૂથ ગ્રેફિન ઓક્સાઇડ ફિલ્મના ઉપયોગનું અન્વેષણ કરવાનું ચાલુ રાખવાની યોજના ધરાવે છે.
આ કાર્ય જૂથના અગાઉના સંશોધન પરિણામો પર આધારિત છે, એટલે કે કુદરતી નેનોટેકનોલોજીમાં દરિયાઈ પાણીના ડિસેલિનેશન માટે સ્પ્રે કરેલા ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ પટલ ("અસરકારક NaCl અને હાઇબ્રિડ ગ્રાફીન ઓક્સાઇડ/ગ્રાફીન સ્તરવાળી પટલનો રંગ અસ્વીકાર") ની રચના. પટલ ગ્રાફીનના થોડા સ્તરો ઉમેરીને ઉન્નત રાસાયણિક સ્થિરતા દર્શાવે છે, જ્યારે પાંચ દિવસની કામગીરી પછી સ્થિર ગાળણક્રિયા કામગીરી દર્શાવે છે. વધુમાં, સ્કેલેબિલિટીની દ્રષ્ટિએ સ્પ્રે ડિપોઝિશન પદ્ધતિ ખૂબ જ આશાસ્પદ છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-20-2021
